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舊生限定 - 原豆炒製白餡、練切外皮 GCFSHIRO

此課程只適合已修讀3小時或以上練切和菓子課程

此課程只適合已修讀3小時或以上練切和菓子課程

此課程只適合已修讀3小時或以上練切和菓子課程

練習炒製日本直送北海道大手亡豆白餡 (教室預先浸豆)
同學需煮豆、過篩磨蓉炒皮等, 必須有煮食經驗!!!!
練習煮製岡本老師練切外皮秘方: 求肥+大和芋練切外皮
(電子食譜)
歡迎自行攜帶餡料, 20g一件
溫習更多三角棒、返菊、茶巾絞等技巧
成品數量因應同學進度而定 (如有想溫習的款式歡迎提出)
歡迎自備包裝盒, 多謝支持環保
請自備三角棒等工具, 小毛巾
2人成班, 如未能成班將為同學調動上課日期, 感謝體諒
報名前請細閱報名表內所有項目說明及注意事項:
報名確認付款後 , 除了因課程取消、8號風球或黑色暴雨警告外, 一律不接受改期或退款 。
此課程只適合已修讀完成專業練切和菓子針箸剪藝術證書課程 或 岡本老師練切證書之學生報讀。
教室提供圍裙、食材及精美禮盒供同學帶走成品。
必須自備乾淨小毛巾一條作和菓子塑形用。
製作極為精細,同學如有需要請佩戴眼鏡。
圖片只供參考, 每堂調色及款式由導師決定。
在場有貓貓陪同上課
學員不論任何理由缺席,將視作放棄學位,不會安排轉班或補課。
教室於課堂開始前10分鐘開放給同學準備,不需過早到達。課堂準時開始, 如同學遲到, 課堂內容將不獲補教。
堂上可以拍照,未獲導師批准請勿錄像、錄音或連拍。
課堂筆記版權受法律保障及歸Gloria’s CakeCraft擁有,請勿上載網絡或轉交他人。
如有任何爭議, Gloria’s CakeCraft保留最終決定。
請注意個人衛生
* 如同學有流鼻水、咳嗽等傷風感冒症狀, 請於教室內請配帶口罩。
* 教室設有水機, 同學可自備水樽 。