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中秋玫瑰月餅班B 新手班

中秋牡丹與玫瑰月餅工作坊
3小時親手打造6件精緻唧花月餅,秋香繚繞,送禮自用盡顯心意
我們的唧花月餅工作坊連續7年深受喜愛 今年以花茶與秋果入饌,結合低糖健康配方,在觀塘海景文青教室,由真人導師小班教學,環境寬敞舒適,讓你專注享受製作樂趣!兩大課程任選,適合不同程度學員:
A課程:牡丹花月餅(進階班)
• 北海道產大納言紅豆鹹蛋餡:嚴選北海道紅豆,粒粒分明,玫瑰露酒焗鹹蛋,鹹甜交融,回味無窮。
• 大甲芋泥桂花餡:大甲芋頭綿密香甜,桂花流心清香四溢,一刀切開驚艷全場!
• 特色:每件牡丹月餅約55-60片花瓣,逐片人手唧花,適合有少許唧花或烘焙經驗的你,挑戰精緻工藝!
• 唧花顏色:粉紅色(紅豆)+ 紫色(芋頭桂花),浪漫秋意兼備。
B課程:玫瑰花月餅(新手班)
• 白桃烏龍茶餡 – 日本新鮮蜜桃肉搭配烏龍茶香,浪漫清新。
• 洛神花玫瑰花茶蘋果餡 – 洛神花酸甜融合蘋果果肉內餡,淡淡玫瑰香氣,溫柔滋味。
• 特色:玫瑰花唧花簡單易學,適合完全零經驗、無需烘焙基礎的新手,輕鬆打造 IG 打卡月餅!
• 唧花顏色:橙色(白桃玫瑰)+ 黃色(洛神花蘋果),優雅活潑。
課程亮點:
• 真人導師小班教學,在觀塘海景寬敞文青教室,環境清新舒適,讓你沉浸製作樂趣。
• 教授正宗韓式唧花技巧,搭配自家炒製低糖餡料(非罐頭),全人手製作,健康精緻。
• 示範低糖無牛油餅皮配方,詳細講解,回家也能輕鬆重現!
• 每件月餅55-60片花瓣,逐片人手打造,獨一無二

中秋限定優惠

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有得玩又有得食,快啲約齊朋友一齊黎打卡啦 名額有限,捉緊機會一齊打造中秋回憶!
中秋限定,與家人朋友共享團圓時光
A課程挑戰進階工藝,B課程迎接零經驗新手,親手製作專屬月餅,送禮自用皆有面!
歡迎預約企業活動或私人課程
DM 查詢詳情或報名,名額有限,立即報名!
#中秋節 #手工月餅 #唧花月餅 #桂花月餅 #洛神花月餅 #低糖甜品 #觀塘工作坊
中秋月餅保存及加熱小貼士
即享(1天):密封存放於18-22°C陰涼處,遠離陽光及發熱機器。
冷藏(4-10天):直接放入雪櫃冷藏室(0-4°C),食用前加熱。
冷凍(2星期):存放於冰格(-18°C或以下),解凍後加熱。
加熱小貼士:
* 焗爐:150°C 預熱約 3-5 分鐘,移除獨立包裝,
將月餅從冷凍狀態直接放入焗爐加熱約 8 (±2) 分鐘,無需解凍。
* 氣炸鍋 : 先用 160°C 預熱約 3-5 分鐘,移除獨立包裝,將月餅從冷凍狀態直接放入氣炸鍋加熱約 8 (±2) 分鐘,無需解凍。
* 微波爐:中低功率叮20 (±5)秒,香軟流心,入口即化!

每部家用焗爐及微波爐溫度不同,敬請睇火,小心調整時間以免過熱。
Storage & Reheating Tips
Keep your handcrafted piped mooncakes fresh and flavorful with proper storage!
Enjoy Immediately (1 Day): Store in dry place at 18-22°C away from sunlight or any heating machines.
Refrigerate (4-10 Days): Keep in the fridge (0-4°C).
Freeze (2 Weeks): Store in the freezer (-18°C or below).
Reheating Tips:
Oven: Preheat to 150°C for 3-5 minutes. Remove individual packaging and heat mooncakes directly from frozen for about 8 (±2) minutes—no thawing needed.
Air Fryer: Preheat to 160°C for 3-5 minutes. Remove individual packaging and heat mooncakes directly from frozen for about 8 (±2) minutes—no thawing needed.
Microwave: Heat on medium-low power for 20 (±5) seconds for a soft, melt-in-the-mouth texture!
Every oven and microwave varies, so keep an eye on the heat and adjust time to avoid overheating.

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https://www.gloriacakecraft.com/category/all-products

注意事項 :
A課程挑戰進階工藝,B課程迎接零經驗新手。
適合16歲以上人士報讀 。
6人小班,額滿即止 。
報名確認後, 除了因課程取消、8號風球或黑色暴雨警告外, 學員不論任何理由缺席,將視作放棄學位,不會安排補課或退款。
課堂準時開始, 如同學遲到10分鐘或以上, 課堂內容將不獲補教。
課堂進行期間請勿進食。
圖片只供參考, 每堂調色及款式由導師決定 。
教室提供圍裙、工具材料及精美禮盒供同學帶走成品。
(如同學自備蛋糕盒, 學費將可扣減$20, 多謝支持環保)
貓貓在場陪同上課。
製作過程極為精細,同學如有需要請佩戴眼鏡。
教室冷氣保持20-22度, 如有需要, 請帶備外套。
堂上可以拍照,但未獲導師批准請勿錄像、錄音或連拍。
課堂筆記版權受法律保障及歸Gloria’s CakeCraft擁有,請勿上載網絡或轉交他人。
如被發現任何盜錄、直播、轉發或其他商業行為, 即視作放棄學位並需即時離場不能繼續上課亦不能帶走任何成品。
如有任何爭議, Gloria’s CakeCraft保留最終決定。
請自備乾淨抹手巾(15-30cm適用)
請注意個人衛生
- 如同學有流鼻水、咳嗽等傷風感冒症狀, 請於教室內請配帶口罩。
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